卤料：: ， 罗汉果: 半个， 肉桂: 4厘米， 八角: 6～8个， 干山楂: 6～8片， 茶叶: 一小撮， 生姜，蒜子: 生姜5片，蒜子，3个， 生抽，老抽: 适量， 料酒: 适量， 红冰糖: 半片， 干辣椒: 4个， 花椒: 少许，也可不用， 主菜: ， 猪舌: 2条， 猪小肚: 4个， 五花肉: 1小块
1小肚和猪舌要清理干净，再随水入锅煮20分钟，趁热把猪舌上面一层白色的膜刮除干净
2将八角，肉桂，罗汉果，干辣椒，大蒜，生姜洗干净，茶叶可不洗保持清香
3将洗好的卤料加料酒，生抽，老抽，红冰糖，适量开水放入高压锅，汁水最好盖过食材，30分钟
4出锅切片，拌香菜，辣椒，蒜子，生姜沫拼盘来吃
我是前天晚上进高压锅，保温但第二天，入味很好