香肠香菇焖饭

原料

香肠: 1根, 大米: 300克, 香菇: 5-6朵, 胡萝卜: 1根, 豌豆: 80克, 姜蒜: 适量

步骤

1将大米(或糯米)用凉水浸泡半个小时,将香菇提前用水发好,香肠切小片或碎,胡萝卜洗净切碎,姜蒜洗净切碎,豌豆米洗净溧水备用。

2锅烧热加入植物油,将香肠碎、香菇碎、胡萝卜碎、豌豆米倒入锅内加适量食盐煸炒至五分熟关火。

3浸泡好的米放入电饭煲,将上述炒好的食材连同热油倒入其中,将浸泡香菇的水也倒入其中,依据个人口味加入食盐和适量水,启动电饭煲即可。

4出锅

小技巧

可以随意加入各样食材,洋芋什么的都行


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