鸡腿: 好几个， 葱，酱，蒜: 适量， 花椒，干辣椒: 适量， 生抽，料酒，醋，糖，香油，橄榄油: 适量， 老干妈（秘密武器: 一勺
1鸡汤下锅，加入料酒，葱姜煮熟
2捞出来用冰水拔一下
3撕碎（其实可以用垛的，我是怕弄到衣服上偷懒了
4干辣椒，大蒜，生姜切碎（葱用完了，就没放），花椒
5生抽，醋，糖调汁（根据个人口味）
6锅里倒少量橄榄油，加入步骤4翻炒几下，再倒入步骤5热一下就行
7把步骤6的汤汁倒入鸡肉里，加入一勺老干妈，一点香油（再加点葱和香菜就更好了。想入味的话放一会再吃哦