原料

低筋粉: 1 cup， 泡打粉: 1 tsp， 盐: 1/2 tsp， 肉桂粉: 1 tsp， 肉蔻: 1/2 tsp， 丁香粉: 一撮， 砂糖: 1 cup， 鸡蛋: 一个， 油: 1/4 cup， 去皮苹果片: 2 cups， 顶层用料】黄油: 1/2 stick， 顶层用料】黄糖: 1/2 cup， 顶层用料】淡奶油: 1/4 cup， 顶层用料】香草精: 1 tsp

步骤

1低筋粉，泡打粉，盐，肉桂粉，肉蔻粉，丁香粉混合。

2另取一碗，将砂糖，鸡蛋和油搅打至顺滑。

3两碗混合拌匀。

4入模，175°，30分钟。或烤至牙签插入抽出无残留

5制作顶层：黄油，砂糖，淡奶油一起在锅中加热。加热到沸腾，避免炖煮。

6继续搅拌5分钟。离火，加入香草精。

7装饰蛋糕。