原料

鸡蛋: 1只， 芋头: 适量， 面粉: 适量， 砂糖: 适量

步骤

1芋头切丝备用 切短一些方便搅拌而且易熟

2打一个鸡蛋进去 懒惰的我决定直接把鸡蛋和芋丝一起搅拌(●′ω`●)

3加入适量白糖、面粉和热水搅拌成面糊

4少量油预热后 将面糊倒入平底锅 轻轻摇晃平底锅使蛋液均匀定型

5定型后翻面

6两面都有一点焦黄且芋头熟了以后就可以出锅啦

小技巧

(ฅ´ω`ฅ)