肉馅: 300g， 葱: 2棵， 姜: 一小块， 生抽: 3勺， 老抽: 1勺， 虾: 7只， 鸡蛋: 1个， 面粉: 500g， 鲜酵母: 5g
1一小碗温水冲开酵母，和面。发到1.5倍大，取出再继续揉。再发酵10分钟。开始包。
2肉馅、鸡蛋、油、虾、葱、姜、老抽、生抽，盐，所有食材混合朝一个方向搅匀。静置半小时，等待面团发酵。
3包好啦！包完醒10分钟，待表面光滑，放入冷水蒸锅。大火煮开后小火蒸20分钟。关火5分钟后再开锅盖取出包子！白白胖胖～
4OK