牛肝: 250g， 芝麻酱: 少许， 蒜泥，葱丝，辣椒丝: 少许
1把牛肝切片备用
2把芝麻酱搅拌均匀加入盐，鸡精，花椒粉，蒜泥浇到牛肝上
3把切好的葱丝，辣椒丝放入盘中，用热油淋上。
4最后可以根据自己的口味加一些辣椒油即可！