原料

牛筒骨1根（有骨髓的）: ， 牛仔骨: ， 蒜头姜片: ， 红葱头:

步骤

1买好材料

2奇异果腌制牛仔骨

3牛筒骨清水煲好。 应该要一两个小时吧，高压锅应该也可以。

4牛仔骨腌制软了，切块。

5炒姜片葱头蒜头

6老抽生抽加糖，加一勺牛骨汤倒入牛仔骨的锅里。 最后给点蚝油。

7煮七八成熟，捞起。

8牛筒骨 高汤 胡萝卜放入砂锅。 胡萝卜煲熟 大火收一下汁

9放牛仔骨。 放大葱斜段、蒜叶。辣椒。