鸡蛋: 2只， 纯牛奶: 250ml， 糖: 2勺， 柠檬汁: 8-10滴
1准备食材
2鸡蛋打散，勿用力太大，以免产生过多气泡。
3牛奶温热加入糖，凉拌让其融化。
4将牛奶倒入打散的鸡蛋里面，再滴入柠檬汁，凉拌。然后用滤网过滤，至少过滤2-3次，如有气泡用勺子取出。
5倒入杯子，用保鲜膜盖住，用牙签戳洞。然后冷水上锅，水开后转中小火蒸十分钟，最后枸杞点缀。
6一道完美的牛奶炖蛋就完成啦！