胡萝卜: 适量（半条）， 贡菜: 适量（一小撮）， 火腿: 适量， 鸡蛋: 两颗
1全部切丁～依照个人口味，喜欢什么就多加一点。 锅放油，把火腿先下去炒香，依次加入红萝卜和贡菜。
2加入咖喱块，两块，半碗清水，不能多哦。要不米粒不会颗颗分明！ 用勺子搅化咖喱块，滚了以后倒入煮好的米饭。 现在就可以开始努力的翻滚翻滚～ 让每颗米饭都裹上金灿灿的咖喱～～
3装盘，撒上葱花儿～ 可以端上桌了！
记住任何要炒饭的米饭一定不要煮太软，否则会糊糊的！