手工百香果酱

原料

百香果: 500g, 细砂糖: 100g, 蜂蜜: 按个人口味

步骤

1将百香果外表进行清洗后,切开(横切,刀口位置距离顶部约整个百香果长度的五分之一)

2干净的小勺(不沾水)将果肉挖出,放置碗中。全部完成后,加入细砂糖,搅拌后放置约1小时。

3待糖全部融化后,用不锈钢锅煮果酱,先大火沸腾后,小火边加热,边搅拌,约30分钟。

4放置干净的碗中晾,冷却后,依据个人口味加入蜂蜜。随后放置冰箱储存

5喝的时候,建议温水。先凉水,再热水,兑着喝。


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