葫芦: 1个， 油: 适量， 葱: 少许， 盐: 适量， 白糖: 少许， 蒜: 少许， 红辣椒: 5个， 老抽: 少许， 豆瓣酱: 适量， 花椒面: 少许
1将葱切段，蒜切片，红辣椒准备好！葫芦瓜切片！
2锅里倒少许清油，待油微热倒入准备好的葱，蒜，辣椒，花椒面，豆瓣酱。
3待蒜葱炒出香味，将葫芦瓜入锅翻炒，放入少许白糖保持葫芦瓜发亮！然后倒少量酱油！继续翻炒出锅！
酱油不要早放，容易黑！