茄子: ， 葫芦瓜: ， 肉末: ， 蒜末: ， 花椒: ， 葱花: ， 烧烤酱: ， 白醋:
1茄子切块，下油锅炸，五成熟捞起
2蒜末、花椒爆香，倒入肉末翻炒
3倒入葫芦瓜继续翻炒
4最后倒入茄子，加烧烤酱和白醋，翻炒至熟
5加少许调味料，撒葱花，装盘