原料

香蕉: 3根， 鸡蛋: 2个， 黄油: 113克， 低筋面粉: 230克， 泡打粉: 1tsb， 苏打粉: 1/4tsb， 细砂糖: 100克， 盐: 2克， 核桃: 20克， 牦牛酸奶（无糖希腊酸奶也可）: 100克， 黑巧克力豆: 20克， 香草精: 1tsb

步骤

1三根香蕉去皮，酸奶称出配方中所需要的量

2在碗中把二者捣碎

3加入香草液，搅拌均匀

4加入鸡蛋，搅拌均匀

5加入白砂糖，搅拌均匀。（原配方是100克白砂糖，但我放了80克，出来的甜味正好适合我家口味）

6称出所需黄油，微波炉中融化

7称出配方中所需面粉，加入盐，苏打粉，泡打粉，搅拌均匀

8把面粉混合物倒入液体原料中，搅拌均匀

9最后，倒入融化的黄油

10搅拌均匀

11用勺子，取等量面糊，倒入烘焙纸的烤盘中

12最后，在面糊顶部撒上核桃仁跟巧克力豆，放入预热好的180度烤箱，中层，烘烤20-25分钟。

13出炉放凉后，即可品尝了

14这款麦芬，无论是当作早餐还是下午茶都是很不错的选择哦！