米饭: 两碗， 菠萝肉丁: 三分之一个， 松子: 一汤匙， 胡萝卜丁: 2汤匙， 盐: 1茶匙
1热锅，放入一汤匙油，放入胡萝卜和菠萝翻炒两分钟。
2加入煮熟米饭一同翻炒均匀，约炒两分钟。
3加入松子和盐，炒匀即可。
想吃弹牙有嚼劲的炒饭，最好用隔夜冷藏过的米饭，因为如果用刚刚煮好的米饭，水分太多、太黏，炒出来的效果会比较绵软。