原料

香茅: 5根， 河田鸡: 半只（三人份）， 海盐: 三小?， 米酒: 吃饭的碗小半碗， 姜: 半个女生拳头大小， 大蒜段: 两节（没有也可以去腥提香的作用）， 小葱: 三俩根打结， 蒜末: 半个蒜头打成蒜末，最后起锅放#

步骤

1鸡肉剁块，提前用海盐腌制半小时以上～ 姜切片，香茅拍一拍，切段～ 将姜片，香茅满满的铺在电饭煲底面～

2依次放上鸡肉，葱结，大蒜段，倒进去小半碗米酒，再加小半碗水即可～ 关盖开煮！ 按下煮饭键，煎熬的等待半小时，因为特！别！香！ 开盖！迅速加入蒜蓉搅拌，瞬间气味弥漫，难以自制#

3装盘即可