小洋葱: 1只， 西葫芦（胡瓜）: 1条， 干红辣椒粒: 1个， 油: 1茶勺， 盐、胡椒: ， 干小麦粒（trockener Bulgur）: 50g， 香菜碎: 1餐勺
1洋葱去皮，西葫芦清洗，全部切粒 干辣椒粒清洗，去籽，切粒
2中火下油煎洋葱、辣椒粒1-2分钟 放入西葫芦粒，炒3-5分钟，加盐、胡椒调味 干小麦粒用盐水煮熟
3把小麦粒与蔬菜混合，再次用香菜、盐、胡椒调味