原料

象牙芒: 1/2个， 黄色小番茄＋红色番茄: 4个＋1个， 生菜: 适量， 穿心莲: 少许， 熟鸡蛋: 1个， 胡萝卜: 少许， 盐: 适量， 黑胡椒碎: 适量， 罗勒: 适量

步骤

1象牙芒切块，小番茄切片，生菜撕成小块，胡萝卜切片

2穿心莲过沸水焯熟，同生菜和胡萝卜放在一起加少许盐和黑胡椒碎拌匀； 鸡蛋煮熟，剥壳晾凉后切片

3将除鸡蛋外的5种食材放入沙拉盆中，根据个人口感调味，拌匀后装盘，顶部放上切好的鸡蛋

小技巧

芒果和西红柿易碎易出汤，先将绿叶菜放适量盐拌匀后再放入其他食材口感会更好喔