好吃却难看的照烧鳕鱼

原料

鳕鱼片: 两块, 玉米淀粉: 两勺, 蒸鱼豉油: 3勺, 白糖: 一勺, 姜末: , 蒜末: , 香菜碎: , 鸡精: , 黑胡椒粉: , 料酒:

步骤

1解冻鳕鱼片,用料酒抹一层去腥气,再撒上黑胡椒粉摸匀,静置15min以上

2调照烧汁 三勺蒸鱼豉油一勺白糖,一点点鸡精,蒜末姜末香菜碎,调和在一起。备用

3在鳕鱼片外面裹上薄薄的一层玉米淀粉(小粉),薄薄的就好啦!

4冷锅热油,(我用的椰子油,对减肥有好处),油热后下鳕鱼煎,换小火,不停翻面,直到表面微黄,鳕鱼熟了。

5倒入酱汁小火入味,翻面,差不多入味后大火收汁,时间不用太久,因为鳕鱼肉很容易熟,也很容易碎掉。

6起锅,先铲除鱼片,再把剩余的汁水淋上去,喜欢香一点的再撒点儿熟芝麻。好吃到哭辣!


相关菜谱

  • 难看的泡芙
  • 照烧咖喱鳕鱼条
  • 简单好吃的照烧鸡胸肉
  • 照烧鳕鱼藜麦饭
  • 四季豆好吃却难煮?教你一招,四季豆怎么炒都好吃
  • 简单却好吃的素三鲜饺子
  • 好吃看不见的水晶虾饺
  • 好吃的大阪烧~
  • 看图做菜之:清蒸鳕鱼
  • 照烧鲅鱼
  • 照烧鸡翅
  • 照烧鳗鱼
  • 照烧偏口鱼
  • 照烧五花肉
  • 照烧鱼
  • 照烧肉丸
  • 照烧肉丸
  • 照烧草菇
  • 照烧肉饼
  • 照烧鸡肉
  • 照烧冻豆腐
  • 照烧五花肉
  • 照烧猪排
  • 照烧鸡翅
  • 照烧鸡胸
  • 照烧鸡胸
  • 照烧牛肉
  • 照烧豆腐
  • 照烧鸡胸
  • 照烧土豆
  • 照烧南瓜
  • 照烧猪排
  • 照烧扇贝
  • 照烧酱
  • 照烧香肠