牛肉馅: 若干， 红腰豆: 其实红豆，黑豆，鹰嘴豆，白芸豆都可以， 洋葱: 一颗， 尖辣椒，鲜红椒: 一个人食辣程度依量添加， 罐头装番茄碎: 1罐子， 糖: 适量， 孜然粉: 适量， 盐: 适量， 胡椒: 适量， 黄油: 适量， 红酒: 半杯
1干红腰豆，泡8小时，电饭锅高压30分钟取出（也可以直接购买煮熟豆的罐头）
2洋葱切碎，加黄油，跟牛肉粒一起炒8成熟，加入熟了的红腰豆，青椒红椒碎，西红柿碎，红酒半杯，半杯水，孜然，盐，胡椒，煮一个小时（注意非常容易糊底）
3可以罐装冷冻