巴沙鱼: 半条， 姜: 10片， 葱: 3根， 盐: 少许， 料酒: 一勺， 黑胡椒: 少许
1准备好食材
2鱼解冻后用少许盐，黑胡椒，料酒腌制5分钟。
3将鱼和姜片、葱放入加有冷水的锅中。
4大火煮后转中火8-10分。将多余的汤汁和上面的姜片和葱拿掉。放入葱段。
5啦啦啦，上桌，鲜嫩可好吃了?
我一个人吃就半条，人多可以多加点。