猪肋排: 半扇， 番茄酱: 150g， 蚝油: 60g， 黑胡椒: 8g， 干蒜粒: 4g， 盐: 1g， 干辣椒: 小半勺， 红糖: 3勺， 百里香: 一小撮
1把酱汁的料混合一起，搅拌好
2肋排撕去背面的筋膜，冲洗干净，擦干
3肋排腌制3小时
4肋排抹去酱汁，酱汁留着一会用 包上锡纸，烤箱180度烤50分钟
5这时候把酱汁煮一下
650分钟后拆去锡纸，涂上酱汁再烤20分钟，这时候就不用包锡纸了 最后一次涂酱汁的时候注意烤箱，别烤糊了
出炉的时候，浇上剩余的酱汁