轻食午餐之杂粮饭团

原料

杂粮米(小米糙米紫米,白米): 手抓两次,大概米杯一半就行了, 胡萝卜: 半条, 哈尔滨红肠(任何肉类): 半条, 黄瓜: 半条, 玉米: 半条, 橄榄油: 少许, 盐: 少许, 酱油: 一勺(普通吃饭勺子), 西兰花: 一个(拳头大小)

步骤

1先把玉米事先剥好,杂粮米洗好放电饭锅,玉米放在隔层,然后按下煮饭键。

2把胡萝卜切碎,黄瓜切小丁,红肠切小丁。

3开火,放一点点橄榄油在锅面推平。接着把胡萝卜倒入锅中翻炒半熟,放一小撮盐翻炒。再放红肠丁混合翻炒几下即可。

4饭好后,加入炒过的胡萝卜红肠和切好的黄瓜粒拌匀。然后加入一勺酱油,再拌匀一次(・ω・)ノ

5最后烧点热水烫一下西兰花,把拌好的饭捏成丸子形状,摆盘即可。

小技巧

蔬菜切丁尽可能小一点,这样捏饭团比较方便。


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