牛排: 1块， 酱油: 适量， 米饭: 2碗， 葱: 适量， 红酒: 适量， 粉红岩盐: 适量
1煎牛排，放盐，差不多就反面，再放盐，下红酒，我这牛小排比较薄，然后收火，切块备用
2锅里剩下煎牛排的汁，加葱花和酱油，煮沸即可
3盛饭，弄好造型，把切好的牛排放进去，按喜好浇汁，最后放一点葱花，完美
牛排不要煎太老