牛里脊肉: 克， 淀粉: 勺， 料酒: 勺， 生抽: 勺， 盐: 克， 白糖: ， 鸡精: ， 耗油: ， 老抽: ， 胡椒粉: ， 花椒: ， 葱姜蒜: ， 青红辣椒: ， 洋葱:
1牛肉切片 碗里放入 淀粉 料酒 白糖鸡精 胡椒粉 耗油 老抽 腌制30分钟
2热油 把牛肉烧至半熟
3再次热油 放入花椒粒 ，葱姜蒜，爆香
4放入 青红辣椒 洋葱 翻炒
5下肉翻炒
6出锅放盐