饹馇圈(唐山特产)~家的味道

原料

大饹馇: , 猪肉馅: , 葱末: , 姜末: , 五香粉: , 生抽: , 盐: , 面粉: , 水: , 食用油:

步骤

1买几张大饹馇

2展开大饹馇

3猪肉馅,食用油,盐,姜末,葱末,五香粉,加一起混成肉馅。。

4搅拌好肉馅。肉馅应该顺一个方向搅打几十下,我着急赶火车,所以肉馅没有搅拌那么黏糊。。

5肉馅铺一条在大饹馇的一边

6面粉加水,调成浆糊状

7大饹馇卷上肉馅一圈,抹上面粉浆糊

8大饹馇卷肉馅卷3圈,抹上面粉浆糊,拿刀切断

9切成2.5-3cm的断

10下油锅,炸2遍,成金黄色。。

11喜欢脆的就炸脆皮,喜欢软点儿的就炸的软一点儿。。。出锅就可以吃啦!!


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