原料

土豆: 一个大的， 辣椒: 几个， 醋: 少许， 盐: 少许

步骤

1土豆切片

2切丝（刀工不好，

3沸水焯一下

4凉水过滤

5开火，放几个辣椒煸炒，有香味飘出来

6放土豆丝，大火炒

7加盐，醋。 出锅！