原料

酒酿: ， 鸡蛋: ， 年糕: ， 白糖: ， 清水:

步骤

1锅入适量的水烧开放入年糕煮熟捞起备用

2另取锅入适量的清水烧开放入适量的酒酿稍煮，取碗鸡蛋打散倒入酒酿锅中用筷子快速滑散成蛋花状，调入适量的白糖关火（也可以放点枸杞按个人喜好）

3最后放入煮熟的年糕装碗即可

小技巧

白糖量按个人口味添加