原料

红豆: 500克， 水: （水比红豆高出一节手指）， 白砂糖: 一勺（按照自己口味放）， 小苏打: 10克

步骤

1把红小豆过筛一遍，看看有没有坏的

2把红小豆用清水洗净。（至少洗3次）

3红豆洗完后，倒入电饭煲中，倒入水（注:水比红豆高出一节手指）

4这时，再放入10克的小苏打（小苏打也可以不放），盖上锅盖，选择豆类模式（看红豆的多少来定时间）

5大功告成了，大家可以尝尝自己的手艺了。

小技巧

1.建议用电饭煲蒸，这样口感会比较好。 2.小苏打可放可不放。