蓟公: 一个， 五花肉: 适量， 米粉: 适量， 杭白菜: 一颗， 料酒，姜蒜: 适量， 盐，白胡椒粉，鸡粉: 适量
1米粉提前清水浸泡
2蓟公处理干净后切条
3杭白菜洗干净切小块，五花肉切小片。
4锅里放油烧热，煸炒姜蒜出香味，放入五花肉干煸。
5放入蓟公翻炒一下，加料酒，加水淹没食材。
6煮开后放入浸泡过的米粉，再次煮开。
7放入杭白菜继续煮开，加盐，胡椒粉。即可
8出锅装碗享用！