红烧羊排汤锅

原料

羊排: 750克, 冰糖: 15克, 香叶: 10片左右, 桂皮: 两根, 八角: 只放两个就行了 千万不要放多 不然汤会苦, 姜: 四五片都可以, 老花椒: 一小把, 干辣椒不辣的: 20个, 印度干辣椒 特别辣的那种: 2~4个, 郫县豆瓣: 两大勺, 料酒: 适量, 老抽: 适量, 海带: 一整个, 香菜: , 大蒜: 4小瓣, 大葱: 一个

步骤

1锅内倒油 ➕花椒、香叶、桂皮、八角、姜、大蒜、郫县豆瓣炒香。

2加入羊排炒至肉变色 加入料酒 、老抽上色

3转入高压锅内 ➕大葱、海带

4大火 高压锅出声后半个小时关火

5最后摆上香菜 开吃 今天冬至 大家吃羊肉有没有吃开心凸^-^凸

6     开

7

8     刷

9       图

10      凸^-^凸


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