排骨: 600克， 玉米: 2根， 八角: 2瓣， 姜: 适量， 盐: 适量， 冬瓜: 300克， 鸡精: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 清水: 适量， 葱: 适量
1鲜玉米去外皮，去掉玉米须，洗净，切小段待用，冬瓜去掉外皮儿，切片
2排骨买回来洗一下，焯水再次洗净，
3将玉米排骨放入砂锅中，加入足够多的清水，最好能没过材料
4加入白醋，姜片，八角一起大火煮至沸腾转小火煮大概四十分钟放入冬瓜等冬瓜熟了放黑胡椒粉，盐，小葱
5尝一下，熟了，出锅