巧克力榛子布朗尼

原料

70%黑巧克力: 75克, 无盐黄油: 100克, 鸡蛋: 2个, 糖粉: 100克, 中粉: 50克, 榛子粉: 2大勺

步骤

1巧克力切块,放在无水的碗中在微波炉中用中火融化,待用。鸡蛋打散。

2黄油切小块室温软化后用打蛋器略微搅拌至柔滑

3加入融化了的巧克力液搅拌均匀

4分次加入打散的鸡蛋液,每次都搅拌均匀

5加入糖粉搅拌均匀

6加入过筛的中粉和榛子粉搅拌均匀

7烤箱预热180度,18-20分钟,牙签插进去有少许面糊带出的程度即可,不可以过干


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