厨房零起点-小白菜揪面

原料

小白菜: 几把,越多越好啦, 面粉: 自己看着放啦, 水: 和面用嗒, 姜末: 适量, 花生油: 适量, 鸡蛋: 三个, 盐: 适量, 香油: 适量

步骤

1和面,比饺子面团稍软一点就好啦

2小白菜切小段,姜切末

3和好的面团

4油热加花椒面和姜末,稍煸片刻

5加小白菜段,煸软

6加水,可以下揪面啦。。。把面团尽量一块块揪成适口的片状条(我知道这句话不通顺呐)大家随意啦

7我的秘密武器~贝太厨房的蔬菜精华

8鸡蛋打碎加入汤内,和面片一起稍煮,加盐和香油就可以出锅啦

小技巧

开锅后才能揪面哦~随揪随下~


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