皮蛋: 三个， 灯笼椒: 半个， 蒜蓉: 四瓣， 辣椒油: 适量， 麻油: 适量， 花生油: 适量， 蚝油: ， 豉油: ， 糖:
1皮蛋切四瓣，摆盘。
2灯笼椒切粒，待用。 蚝油、豉油、辣椒油、麻油、味精在小碗调好淋在皮蛋上。
3热锅热油，椒粒蒜蓉上锅翻炒几下倒皮蛋上。
4撒点白糖。完成啦！