原料

鲢鱼: 1个（约重克）， 蒜: 瓣， 料酒: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 姜: 片， 糖: 克， 葱: 适量， 花椒: 适量， 香菜: 适量

步骤

1切好大蒜生姜葱花

2切好咸鱼用盐腌制

3下生姜大火煮

4放鲢鱼两面都要炒

5放老抽生抽

6放糖大蒜

7，焖煮5分钟

8放辣酱

9焖两到3分钟

10慢慢吃吧