原料

沙拉base: ， 羽衣甘蓝: 两大把， 苹果醋: 一大勺， Dijon芥末: 一小勺， 牛油果: 半个， 希腊酸奶: 一大勺， 胡椒: 适量， 盐: 适量， 蜂蜜: 一点点， 组合建议: ， 烤南瓜: ， 芒果: ， Feta芝士: ， 坚果: ， 蓝莓: ， 鹰嘴豆泥:

步骤

1把羽衣甘蓝洗干净，叶子摘出来，把梗扔掉，尽量弄干

2将羽衣甘蓝和其他沙拉base中的配料混合。然后就大胆的上手马杀鸡吧！要用力一点把牛油果的优质油脂都揉到菜里面，当羽衣甘蓝的颜色变深，菜叶变软，体积缩小很多的时候就差不多啦

3这里可以在沙拉底上另外添加其他配料，我个人最钟情的是烤南瓜！芒果和坚果的搭配也很是不错，大家可以多多实验～

小技巧

羽衣甘蓝要多放一点哦！别看一开始很多，揉完以后是会缩水的，我每次都洗一大盆....