羽衣甘蓝: 150克, 蚬子肉: 100克, 全麦意大利面: 50克, 蛋白: 一个(26克), 鸡蛋: 一个(49克), 橄榄油: 1克, 盐: 1克(煮面), 盐: 1克(炒制)
1羽衣甘蓝撕碎备用,不要中间的杆子;蛋白和蚬子肉混合备用;
2准备调料:橄榄油、盐、现磨黑胡椒
3减脂期限制油的用量,用这种小瓶装的橄榄油,可以一滴一滴的倒出来,好用。
4先煮上意大利面,水里滴两滴橄榄油,加点盐,水开了放面进去; 同时旁边加热不干锅,双管齐下效率高!
5意大利面下锅,关火盖盖就不用管了;羽衣甘蓝下锅,不用放油哈!看看,150克这么大一锅呢!
6小火翻炒,一会儿就变少了
7把跟蛋白混合的蚬子肉也放进去一起炒,加少许盐提味。
8加个蛋更好吃! 装出来小小的一盒便当,撒点现磨黑胡椒提味,营养满满,低油低盐超好吃!