杏鲍菇: 3个， 姜: 2片， 盐: 适量， 青椒: 1个， 蒜适量: ， 花椒适量: ， : 鸡精适量
1姜蒜切末
2青椒切碎
3杏鲍菇切段
4开火，倒油，加入花椒姜蒜沫，炒香后加入青椒，翻炒一会加入杏鲍菇，待稍变颜色后加盐，出锅前加鸡精
杏鲍菇不要切的太大太小，以四分之一食指粗，食指长短左右为佳，会有肉的口感