原料

鸡翅中: 8根， 植物油: 适量， 酱油: 适量， 蜂蜜: 适量

步骤

11、将鸡翅洗净改刀。（正反面改刀方便鸡翅入味）

22、将改好刀的鸡翅放入盆中，加入适量酱油。（每摆满一层加一次酱油）

33、加入蜂蜜调味。（每摆满一层加一次蜂蜜）

44、将鸡翅搅拌，使得每个鸡翅均匀入味后，腌制。

55、给烤盘表面涂抹少许植物油，放入腌制好的鸡翅。

66、将鸡翅两面烤至焦黄，盛出装盘，撒葱花。

小技巧

厨娘贴士： 1、吃鸡翅的时候不要蘸芥末，芥末与鸡肉同食容易伤元气。 2、焯鸡翅时，可在水中加入少许花椒，去腥。 3、放入烤盘烤时，可给鸡翅少抹些植物油，以防粘锅。