原料

鸭翅: 1000g， 桂皮: 10g， 花椒: 适量， 香叶: 3、4片， 干辣椒: 适量， 生姜切片: 25g， 老抽: 50g， 生抽: 50g， 冰糖: 50g， 黄酒: 100g， 水: 400克

步骤

1鸭整翅分开鸭翅和鸭翅尖，洗干净

2放进主锅，加入所有配料，盖上盖子和量杯，25分钟/温度V/反刀速度1

3不用量杯，再加十分钟/温度V/反刀速度1收汁

4出锅，刚煮好皮会比较软，等冷却以后就会变得很Q