原料

意大利通心粉: 一包， 橄榄油: 适量， 番茄酱: 适量， 杏鲍菇: 一个， 洋葱: 一个， 胡萝卜: 一个， 青椒: 一个， 酱牛肉: 一块， 盐: 适量

步骤

1所需的原料。

2材料切大小一致的丁备用。

3通心粉煮熟，过凉水，控干，浇水少量橄榄油和盐，搅拌均匀。

4锅内放橄榄油，油热后依次放入胡萝卜，洋葱，杏鲍菇和牛肉丁，翻炒。

5放入煮好的通心粉，番茄酱，继续翻炒。最后放入青椒。

6出锅，装盘。

小技巧

1，通心粉煮好后，体积会膨胀好多，所以要注意控制好量。 2，意面不好煮，可以用冷水下锅，大火烧开后转中小火，很快就能煮熟。