草莓酱

原料

草莓: 300克, 柠檬汁: 少许, 绵白糖: 30克, 冰糖: 30克

步骤

1草莓切丁和糖搅拌均匀

2放入冰箱冷藏2小时左右

3从冰箱中取出放入冰糖

4接下来就是开始煮草莓酱了,我用了不粘锅,先开中大火,稍微有点热开小火不停的搅拌直至粘稠,这个时间会稍微有点长差不多15分钟左右

5快好之前加入少许柠檬汁

6稍微冷一下就可以装罐了,要是普通锅子马上装罐也可以,不然会粘锅

7宜家小的储存罐刚好一罐,冷却后就可以放冰箱储存了


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