原料

鲫鱼: 2条， 姜: 5片， 盐: 小许克， 白萝卜: 1个， 猪骨: 几块， 白胡椒: 少许

步骤

1将鲫鱼洗干净，身上的水尽量滴干。

2开油锅，将鱼煎至正反两面有点金黄。

3将火开大，加入清水。

4喜欢浓味一些的，可以加入几块猪骨、姜和白胡椒一起煲。猪骨要提前飞水。

5煲到汤有点奶白色。

6煲半小时候，加入切成大块的萝卜。

7再煲半小时，汤变成奶白色。

8加盐，就可以了。