酸辣粉

原料

红薯粉: , 黄豆: , 大头菜: , 香醋: , 辣椒油: , 蒜末: , 生抽: , 姜末: , 葱: , 鸡精: , 味精: , 花椒:

步骤

1准备食材

2切葱花、蒜末、姜末、大头菜切末、黄豆炒熟

3热水泡发粉条,煮两三分钟捞出

4调红油、生抽、花椒、醋、味精、鸡精、盐、蒜末、姜末、大头菜末

5煮好的粉条捞出加高汤,倒入酸辣调味拌匀。放入葱花、熟黄豆。如有香菜就加上香菜那就是~~~完美?


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