原料

排骨: 吃多少就买多少， 南瓜: 半斤， 蒜: 三瓣， 豆豉: 十几颗

步骤

1忘记拍照就不加图了。大蒜拍散切末，豆豉用刀面压一下切开。

2排骨提前十几分钟用盐、酱油、油、豆豉，蒜末，还有一点定粉腌好。

3南瓜切片（中等片不要太厚），切好后摆盘。然后把腌好的排骨铺上去就OK

小技巧

南瓜不要太厚，不然口感会偏硬。