原料

皮蛋: 1个， 瘦肉: 250克， 米: 半杯 80ml， 姜: 4片， 盐: 适量， 水: 7杯， 食用油: 一小勺， 盐: 一小勺， 酱油: 一汤勺， 淀粉: 一小勺， 胡椒: 适量

步骤

1米半杯，水七杯，熬粥，九阳锅煮粥一个半小时

2 1、猪肉切丝，放盐、酱油、白胡椒、油、淀粉腌制

32、姜两片切丝，皮蛋两个切碎

43、电饭锅煮粥，煮完看着希没关系，之后会越来越粘稠

54、放入姜丝，肉丝，皮蛋搅拌。加盐、鸡精等调味。