萝卜: 一根， 黄瓜: 一根， 白醋: 一碗， 干辣椒: 两个， 蒜头: 几瓣， 盐: 一汤匙， 白糖: 三汤匙， 泡椒: 几个
1萝卜一根洗净切食指粗的条
2黄瓜一根洗净切拇指粗的条
3白醋一碗
4干辣椒两个用明火烤一下（可以提香提辣），用剪刀剪成小段。蒜头几瓣、盐一汤匙调进白醋里
5白糖三汤匙
6泡椒几个
7晾凉的开水一大杯
83——7的材料倒进盆里调成糖醋水
9萝卜和黄瓜倒进盆里浸泡，水要过面，不够的话可以再加一些，配料也酌情加些。把水萝卜盖上盖子，放进冰箱里冷藏