水磨粉: 300g， 猪肉肉糜: 100g， 葱、姜: 少许， 麻油、盐、白胡椒（可根据个人口味）: 少许
1把水磨粉拌匀
2加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好
3水磨粉揉成形后，必须取出一小块先下锅煮熟，再放回原本已成形的里面继续搓揉，这样才有韧性，包圆子时不容易裂开
4按自己喜好可大可小
5下锅后需立即翻捣，否则容易粘锅
一定要等圆子都浮在水面上才能捞出锅、开吃