原料

水蟹: 2只， 粉丝: 1小捆， 冬瓜: 250g， 姜: 5片， 盐: 适量

步骤

1水蟹清洗斩件

2冬瓜切片

3粉丝泡发，姜切片

4热油下姜片爆香，放清水

5水开下冬瓜煮2分钟

6下粉丝水蟹煮熟

7加适量盐装盆